| 海带排骨木耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 20千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 611克 | 海带排骨木耳汤热量/卡路里865千卡 | |||

1/6. 原材,

2/6. 排骨泡水出血水,凉水下锅,加料酒出血沫、冲冷水。备用

3/6. 锅中放一点油,把排骨炒一下,放入姜,大葱,加水大火烧20分钟

4/6. 3

5/6. 加入海带和木耳!我的海带是买的干海带丝自己泡发的!

6/6. 成品
肋排的热量264千卡(每100克);具有止消渴、生津液、润肠胃等功效;可与洋葱、白菜、红薯搭配;与香菜、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、降血脂、防治富贵病等功效;可与生菜、冬瓜、干贝搭配;与甘草、葡萄、薏米相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、治疗便秘、抗癌等功效;可与海蜇、海蜇头、枣(鲜)搭配;与鸭翅、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、杀菌、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、增强食欲、抗癌等功效;可与北极虾、粳米、樱桃搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;