| 花生酱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 803克 | 花生酱花卷热量/卡路里2504千卡 | |||
 热量2504千卡，相当于压腿1002分钟消耗的热量...150 | |||||
花生酱花卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花生酱（适量）、面粉（500克）、酵母（5克）、水（适量）、白糖（适量）、安琪馒头改良剂（5克）
1/7. 先把水 改良剂 糖混合
2/7. 将35度的水 不烫手的温水融化5克的酵母 将酵母倒入面粉中
3/7. 将面团做到三光 手光盆光面光 放在温暖处发酵2个小时
4/7. 两个小时后发酵好 呈蜂窝状 取出 揉出气泡
5/7. 将面团揉到0.5厘米厚 涂上花生酱 卷起来 切好 将两个小卷重叠 用筷子在中间按下去 扭成麻花状
6/7. 大火蒸15分钟转小火10分钟
7/7. 成品
食材功效信息
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺止咳、润肺、防癌等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱花卷热量2504 千卡
- 脂肪54.5 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物187.7 克
- 钠2353.4 毫克
- 钙73 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾230 毫克