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山楂五花肉

山楂五花肉的热量和减肥功效

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山楂五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉4064千卡508千卡9.27克52.33克
山楂443千卡98千卡0.5克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1580山楂五花肉热量/卡路里4904千卡
开会 热量4904千卡,相当于开会3269分钟消耗的热量...90

山楂五花肉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(800克)、山楂(9颗)、生姜(5片)、小米椒(5个)、花椒(少许)、八角(2颗)、料酒(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、鸡精(少许)、白糖(自定)、香菜(装饰)(少许)、山楂(装饰)(8颗)
山楂五花肉的做法图解1

1/10. 五花肉锅里煮20分钟捞出沥水

山楂五花肉的做法图解2

2/10. 切成块备用

山楂五花肉的做法图解3

3/10. 准备香料

山楂五花肉的做法图解4

4/10. 山楂

山楂五花肉的做法图解5

5/10. 起油锅,先放香料,倒入肉,煎成金黄

山楂五花肉的做法图解6

6/10. 倒入山楂

山楂五花肉的做法图解7

7/10. 加料酒,老抽

山楂五花肉的做法图解8

8/10. 加入水盖锅盖烧10分钟,再放入白糖继续。

山楂五花肉的做法图解9

9/10. 先小火,再大火收汁,放盐,鸡精。

山楂五花肉的做法图解10

10/10. 出锅摆盘撒香菜

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、滋阴等功效;可与山楂、白菜、紫菜搭配;与杏仁、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平喘化痰、抗癌、驱虫等功效;可与薏米、芹菜、蜂蜜搭配;与海参、猪肝、鱼头相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、解毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有抑癌、开胃消食、减肥等功效;可与花菜、娃娃菜、海虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、降血压、芳香健胃等功效;

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营养信息

  • 山楂五花肉热量4904 千卡
  • 脂肪71.88 克
  • 蛋白质45.09 克
  • 碳水化合物369.27 克
  • 10727.7 毫克
  • 1005 毫克
  • 40.57 毫克
  • 1483 毫克

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