| 水果披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 109千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 1476千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1149克 | 水果披萨热量/卡路里3269千卡 | |||
 热量3269千卡，相当于刮掉油漆1090分钟消耗的热量...180 | |||||
水果披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（400克）、细砂糖（15克）、盐（4克）、酵母（5克）、牛奶（260克）、黄油（20克）、芝士（450克）
1/12. 全家福
2/12. 把高粉、细砂糖、盐酵母混合在一起搅匀，加入牛奶揉成面团
3/12. 再加入黄油，揉均匀
4/12. 封上保鲜膜，放在太阳底下发酵
5/12. 发好后的
6/12. 我喜欢饼厚一点，我分成两块准备两次用，揉好后再醒发15分钟（不用的那块涂上橄榄油，包上保鲜膜放冷冻，下次吃的时候提前一晚拿到冷藏）
7/12. 醒发的时间把水果切好
8/12. 我用的9寸不沾圆盘，用叉子在上面插满小眼
9/12. 放入烤箱发酵档20分钟，然后继续中层150度烤10分钟
10/12. 取出面饼刷披萨酱，撒薄薄一层芝士，铺芒果丁，香蕉丁，再撒上一层薄薄芝士，中层200度5分钟
11/12. 取出撒上厚厚一层芝士（根据个人口味撒多撒少，我喜欢多的，太喜欢吃了）
12/12. 再放入烤箱，中层200度10分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、解盐卤毒、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、大便秘结等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与巧克力、白砂糖、酒相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 水果披萨热量3269 千卡
- 脂肪126.36 克
- 蛋白质47.91 克
- 碳水化合物192.03 克
- 钠10696.5 毫克
- 钙1174 毫克
- 铁6.33 毫克
- 钾233 毫克