| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 418克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里1860千卡 | |||

1/3. 准备好所需食材,蒸的米饭中我还放了点玉米青豆,和点点色拉油!

2/3. 调个煲仔汁,一勺蚝油,一勺酱油,四块冰糖,一点五香粉,还可以加点米酒。这样更加香!

3/3. 待米饭蒸15分钟后,把菜码放入电饭煲内。待电饭煲自动到保温状态即可!
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、清洁肠胃、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、健胃保肝、预防贫血等功效;可与木耳菜、木瓜、油菜搭配;与明虾、河蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;