| 超级简单麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 贡丸 | 克 | 387千卡 | 229千卡 | 16克 | 17克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蟹足棒 | 克 | 74千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 2178克 | 超级简单麻辣香锅热量/卡路里2591千卡 | |||
 热量2591千卡，相当于郑多燕小红帽432分钟消耗的热量...360 | |||||
超级简单麻辣香锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一个）、香菇（四朵）、莴笋（一棵）、平菇（三块）、贡丸（三颗）、鱼丸（三颗）、腐竹（一条）、金针菇（两撮）、蟹足棒（四条）、油豆腐（六枚）、麻辣香锅调料（一份）、白芝麻（少许）、香菜（少许）、大葱（一段）、生姜（两片）、大蒜（两瓣）
1/6. 所有食材洗净，莴笋、莲藕切片，香菇切四瓣备用
2/6. 用热水把丸类和冷冻食材先煮熟备用
3/6. 锅里放油，大火抱香葱姜蒜
4/6. 然后加入所有食材，大火翻炒5分钟（食材全炒熟）
5/6. 将炒熟的食材盛出，热锅小火炒制一下麻辣香锅调料
6/6. 再次翻炒3分钟左右，撒上白芝麻再用香菜点缀，就可以出锅啦^_^
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、预防贫血、生肌等功效；可与皮皮虾、牛蒡、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防贫血、延缓衰老等功效；可与油菜、牛腩、草鱼搭配；与海虾、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消积下气、利尿通乳等功效；可与大蒜、桃、芸豆搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进大脑发育、防癌、治便秘等功效；可与豆腐、冬瓜、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
贡丸的热量229千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 超级简单麻辣香锅热量2591 千卡
- 脂肪116.77 克
- 蛋白质137.79 克
- 碳水化合物151.52 克
- 钠989.5 毫克
- 钙498 毫克
- 铁37.02 毫克
- 钾3258 毫克