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甜心红薯

甜心红薯的热量和减肥功效

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甜心红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油266千卡888千卡1.4克98克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
4千卡59千卡2克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量270甜心红薯热量/卡路里645千卡
包装礼物 热量645千卡,相当于包装礼物430分钟消耗的热量...90

甜心红薯的做法共5个步骤

食材主料/辅料

红皮红薯(600克)、黄油(30克)、白糖(60克)、蛋黄(2只)、香草精(1至2滴)、盐(少少)、牛奶(酌情)
甜心红薯的做法图解1

1/5. 红薯上锅蒸熟,去皮

甜心红薯的做法图解2

2/5. 加入糖,黄油,蛋黄一只,香草精,以木勺碾碎搅拌均匀

甜心红薯的做法图解3

3/5. 将之分12等份,捏成红薯形状置于铺好烤盘纸的烤盘中。烤箱预热至200度,等待时间将另一只蛋黄加少量盐搅匀,轻轻刷在红薯表面。

甜心红薯的做法图解4

4/5. 200度烤箱烤22至24分钟,至表面出现漂亮的焦色即成。

甜心红薯的做法图解5

5/5. 吃不了的放冰箱,吃之前用微波炉叮一分钟就和新烤出炉的一样香甜软糯了。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与银鱼、明虾、荠菜搭配;与味精、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;

香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消毒、驱虫等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 甜心红薯热量645 千卡
  • 脂肪127.74 克
  • 蛋白质23.67 克
  • 碳水化合物132.24 克
  • 10251.4 毫克
  • 428 毫克
  • 5.65 毫克
  • 443 毫克

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