| 红豆酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 709千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 红豆沙 | 克 | 254千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 550克 | 红豆酥饼热量/卡路里1685千卡 | |||
 热量1685千卡，相当于修建房屋306分钟消耗的热量...330 | |||||
红豆酥饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、猪油（80克）、红豆沙（270克）、温水（50克）、糖粉（5克）、盐（5克）
1/16. 把水油皮食材全部放盆里拌匀，揉至能轻轻拉出膜。
2/16. 然后收圆，盖上保鲜膜静放半小时。
3/16. 把油酥食材拌匀，成团。盖上保鲜膜静放半小时。
4/16. 把水油皮皮分为每个约21克。9份。油酥约16克、9份。
5/16. 取水油皮压扁，放上油酥。
6/16. 包起来，收口后朝下。
7/16. 全部做好其余8个。
8/16. 取一块面团，稍压，擀为牛舌状。
9/16. 轻轻卷起，全部做好静放15分钟。
10/16. 再取剂子，擀开，卷起，全部做好静放15分钟。
11/16. 把红豆沙分等份，约30左右。初次包可以少放一些。
12/16. 取剂子压扁，放上红豆馅团。像步骤5、6一样包法。全部做好，涮些蛋黄液，撒上芝麻。烤箱预热，175度30分钟。
13/16. 烤好的红豆沙酥饼。
14/16. 漂亮哦。
15/16. 凉后可以用纸包起来，送亲朋友好友。高大上吧。
16/16. 味美。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、止渴解酒、消暑等功效；可与鲤鱼、枣、鲫鱼搭配；与冬瓜、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆酥饼热量1685 千卡
- 脂肪101.86 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物88.7 克
- 钠176.8 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾174 毫克