| 元宝大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 750克 | 元宝大馄饨热量/卡路里990千卡 | |||
 热量990千卡，相当于扎马步248分钟消耗的热量...240 | |||||
元宝大馄饨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、青菜（500克）、香菇（3朵）、鸡蛋（1个）、葱（适量）、五香粉（适量）、玉米油（适量）、加碘盐（适量）、姜（适量）
1/14. 青菜洗净切碎；
2/14. 挤出汁备用；
3/14. 香菇切碎；
4/14. 把青菜香菇放碗里，加葱姜、五香粉、鸡蛋、盐、油拌匀调味；
5/14. 把挤出的青菜汁过滤，去除菜叶；
6/14. 把青菜汁倒到面粉里；
7/14. 和成面团
8/14. 把面团用盆扣起来，饧15分钟；
9/14. 然后擀成比饺子皮稍薄点的面片
10/14. 用刀把面片划成方形或者梯形；
11/14. 取一片馄饨皮，放上馅；
12/14. 对折；
13/14. 用两只手的大拇指和食指圈成如图馄饨状；
14/14. 再来张瞅瞅！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 元宝大馄饨热量990 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物65.2 克
- 钠85.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克