| 详细图解，爆好吃的糯米饼、糍团饼、糍饭饼、糍饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 970克 | 详细图解，爆好吃的糯米饼、糍团饼、糍饭饼、糍饭团热量/卡路里3162千卡 | |||
 热量3162千卡，相当于美容3162分钟消耗的热量...60 | |||||
详细图解，爆好吃的糯米饼、糍团饼、糍饭饼、糍饭团的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 糯米洗干净，放入电饭锅蒸熟，水量要比白米饭少一点，糯米饭要干一点
2/18. 煮饭的时候把葱和姜切碎，还有肉糜也要准备好
3/18. 煮好的糯米饭盛出，上层的米会有点硬可以做外面的糯米团，用里面软一点的做馅料
4/18. 这一步是做馅：热油，放入生姜，炒肉糜，加料酒，倒入酱油，炒的肉糜差不多熟，放入糯米饭，炒均匀，加入盐，味精，最后加葱。注意：馅要多加点盐，味道要偏咸一点，后面包入饭里面后咸味会淡掉（当然这一步也可以换成豆沙或者芝麻）
5/18. 糯米沾面粉防止粘手，捏成小团
6/18. 全部准备好以后正式开始制作，面团沾面粉防止粘手，搓圆，将面团捏成碗状，填馅，大概两勺，根据个人面团大小放
7/18. 馅料压实
8/18. 左手托着饭团旋转，右手虎口捏紧收口
9/18. 再来一张
10/18. 捏成这样一个尖尖的头，直接把头折过去，压紧
11/18. 按扁
12/18. 刚开始不习惯用手可以用勺子把馅料按压紧实
13/18. 左边麻麻再演示一遍收口
14/18. 做好的成品，这一盘已经是芝麻馅的啦
15/18. 做好的饼就可以放入平底锅煎啦～煎好以后放冷冻可以放两三个月～所以不妨一次性多做一些
16/18. 饭包饭的成品，切的不太好看，香香糯糯的超级好吃哒
17/18. 咸馅，肉糜炒糯米饭
18/18. 甜馅，芝麻
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、缓疲劳等功效；可与冬菇、猪血、臀部牛肉搭配；与大枣、冬枣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解鱼蟹毒、增进食欲等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、美容益寿、健脾暖胃等功效；可与百合、鸭肉、莲藕搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效；
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营养信息
- 详细图解，爆好吃的糯米饼、糍团饼、糍饭饼、糍饭团热量3162 千卡
- 脂肪33.8 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物198.4 克
- 钠16163.4 毫克
- 钙206 毫克
- 铁18 毫克
- 钾1020 毫克