| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 836克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于漂流254分钟消耗的热量...300 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（50毫升）、面粉（适量）、鸡蛋（2个）、柠檬（2滴）、橄榄油（少许）、盐（少许）、白砂糖（适量）
1/6. 用无油无水的碗装分开的蛋清，我是在鸡蛋上弄个小洞，这样直接就分好了
2/6. 先弄蛋黄糊，蛋黄里加50ML牛奶先打散，再加入面粉白糖搅拌成糊，再加点橄榄油搅拌成这样就OK啦
3/6. 现在打蛋清，加了一点点盐，两滴柠檬（一直在打蛋清忘记拍照了）开始打成泡泡状→然后继续使劲打，加糖，打，加糖，陆续加了三次白砂糖，直到筷子能立住，第一次用三根筷子打发成这样，突然好佩服自己
4/6. 分三次把打发的蛋清搅拌进蛋黄糊里
5/6. 电饭煲预热，内壁抹了点橄榄油，把搅拌均匀的糊糊倒进电饭煲，预热的不要太烫哦，我就弄太烫了，还要把气泡震出来
6/6. 第一感觉就是焦了吗，尝过之后觉得底下那层脆脆的（估计预热太烫造成的）出乎意料的很好吃，第二感觉就是量太少了，我们一家三口一下就把它灭了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与番茄酱、金针菇、醋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、解热烦等功效；可与紫菜、苋菜、基围虾搭配；与糖精、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、清热化痰、健脾等功效；可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配；与胡萝卜、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量1272 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质31.77 克
- 碳水化合物72.82 克
- 钠192.3 毫克
- 钙418 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾456 毫克