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奶黄馅

奶黄馅的热量和减肥功效

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奶黄馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油506千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
总量445奶黄馅热量/卡路里1307千卡
堵缝隙 热量1307千卡,相当于堵缝隙290分钟消耗的热量...270

奶黄馅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄油(适量)、低筋面粉(适量)、鸡蛋(2或3个)、白糖(适量)、纯牛奶(100毫升)

1/7. 黄油隔水加热

2/7. 将融化好的黄油置凉

3/7. 将鸡蛋液加入融化好的黄油中,搅拌均匀

4/7. 加入牛奶和低筋面粉,搅拌

5/7. 放进锅中加热蒸熟

6/7. 熟透后用筷子搅拌置凉

奶黄馅的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与桂圆、肥牛、银鱼搭配;与地瓜、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、治疗便秘、润肠等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与空心菜、乌鳢、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶黄馅热量1307 千卡
  • 脂肪112.21 克
  • 蛋白质26.46 克
  • 碳水化合物185.12 克
  • 220.9 毫克
  • 201 毫克
  • 3.05 毫克
  • 417 毫克

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