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干锅鸡

干锅鸡的热量和减肥功效

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干锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
234千卡73千卡1.9克0.2克
总量1270干锅鸡热量/卡路里1067千卡
绘画 热量1067千卡,相当于绘画237分钟消耗的热量...270

干锅鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(1千(人多)克)、土豆(适量)、藕(适量)、莴笋(适量)、洋葱(适量)、姜、葱、蒜(适量)、八角、花椒,干辣椒、胡椒粉、白芝麻、香菜(适量)、豆瓣酱、料酒(适量)
干锅鸡的做法图解1

1/8. 洗干净的鸡肉用姜片、蒜片、料酒、花椒、胡椒粉、淀粉码味一小时

干锅鸡的做法图解2

2/8. 准备好配菜:土豆、藕、莴笋,根据自己喜欢也可以陪其他的菜哦!

干锅鸡的做法图解3

3/8. 还有洋葱哦!

干锅鸡的做法图解4

4/8. 准备好了,开始做菜。先把配菜放到油锅里炸一会儿,起锅控油。(不能炸得太熟了)

干锅鸡的做法图解5

5/8. 用刚才炸了配菜的油炒鸡肉,倒入鸡肉,放一大把干辣椒炒至鸡肉变色再放一勺豆瓣酱继续炒……

干锅鸡的做法图解6

6/8. 鸡肉炒干了就可以倒入配菜了,放盐、鸡精、老抽调味

干锅鸡的做法图解7

7/8. 最后放一点孜然粉起锅,撒入芝麻、葱花、香菜,ok啦!

干锅鸡的做法图解8

8/8. 成品图,香喷喷的!

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益气、益五脏等功效;可与冬虫夏草、栗子、松子搭配;与芥末酱、芥末、李子相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、益气、抗衰老等功效;可与牛里脊、豇豆、醋搭配;与螃蟹、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、益胃健脾、开胃等功效;可与鳝鱼、牛蒡、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、抗癌、防癌等功效;可与香菇、鸡腿菇、黑木耳搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌消炎、治疗高血压等功效;可与苹果、羊排、猪肝搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅鸡热量1067 千卡
  • 脂肪10.2 克
  • 蛋白质24.5 克
  • 碳水化合物46.539999 克
  • 165.5 毫克
  • 106 毫克
  • 4.21 毫克
  • 1283 毫克

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