| 小泡夫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 424克 | 小泡夫热量/卡路里1246千卡 | |||

1/8. 食材合影!

2/8. 把黄油,水,糖,盐一起放锅里煮开!

3/8. 开锅后将筛过的面粉加入搅拌,煮干多余的水份!

4/8. 面团温度降到60度左右加鸡蛋,鸡蛋要一个一个加,不一定用完哦!

5/8. 面糊提起可以成到三角就好了!(加鸡蛋时候要不停搅拌哦!)*^O^*

6/8. 装入裱花袋,可以制作了!

7/8. 挤出的面团不要太大哦!不然你的泡夫会很胖!*^O^*

8/8. 190度预热好烤箱,上下火烤20分钟!(时间要看上色程度哦!)
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效;可与辣椒、北极虾、小米面搭配;与牛奶、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、杀菌等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;