| 花样冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 澄粉 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 420克 | 花样冰皮月饼热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于单板滑雪150分钟消耗的热量...378 | |||||
花样冰皮月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（50克）、粘米粉（50克）、澄粉（50克）、牛奶（220克）、食用油（30克）、炼乳（20克）、果粉（适量）
1/6. 称好牛奶，油和炼乳放入盆中，搅拌均匀。
2/6. 依次放入各种粉类，搅拌至无颗粒。
3/6. 盖保鲜膜上锅蒸30分钟。
4/6. 取出放凉揉入果粉。
5/6. 用模具做出喜欢的月饼。
6/6. 用模具刻出小花，依据自己的喜好装饰月饼
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、舒筋活血、壮气提神等功效；可与桂花、兔肉、枣（鲜）搭配；与苹果、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、健脾养胃、和五脏等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、治疗便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与雪莲果、香椿、金针菇相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、肝胆病等功效；
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营养信息
- 花样冰皮月饼热量947 千卡
- 脂肪116 克
- 蛋白质39.81 克
- 碳水化合物283 克
- 钠144.2 毫克
- 钙536 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾614 毫克