| 懒人版香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 332克 | 懒人版香菇油菜热量/卡路里428千卡 | |||

1/6. 油菜洗净,锅里烧开水,放一点盐和油,油菜放入锅里焯一下。

2/6. 把香菇摆入盘中

3/6. 把香菇切片放去锅中焯一下,香菇也可以整朵的放入锅中焯完再切片

4/6. 将葱花,盐,白糖,酱油,醋,淀粉放入碗中加水调和成汤汁儿

5/6. 热锅热油,把香菇放入锅中翻炒一分钟,然后把调好的汤汁倒入锅中,大火收汁

6/6. 把香菇盛到摆好油菜的盘中,好吃的香菇油菜就做好了
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防佝偻病、抗癌等功效;可与豇豆、牛里脊、鲤鱼搭配;与明虾、海虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、预防感冒、抗癌等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效;