| 中国式健康月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 695克 | 中国式健康月饼热量/卡路里1980千卡 | |||

1/14. 香菇洗干净然后泡水

2/14. 萝卜干洗干净切碎备用

3/14. 肉沫用生粉和少许盐腌制

4/14. 把香菇切碎备用

5/14. 平底锅倒少许油,将部分瘦肉沫和萝卜干一起炒

6/14. 在平底锅里将剩下的瘦肉沫和香菇一起炒

7/14. 用粘米粉和糯米粉加热水拆面团,喜欢软的加多点糯米粉,喜欢硬一点的加多点粘米粉

8/14. 面团拆好分成一小个然后包入馅料

9/14. 接住模具印花

10/14. 用锅蒸一会儿即可食用

11/14. 软糯可口,健康美味

12/14. 也可蒸后拿去煎,味道更香呢

13/14. 如果暂不食用,包装起来

14/14. 放置冰箱冷藏,也可包装好送给亲戚朋友,健康美味的中式月饼,没有防腐剂,没有色素,没有地沟油
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗血栓、预防高血压等功效;可与武昌鱼、带鱼、荸荠搭配;与河蟹、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与火腿、肥牛、羊排搭配;与枣、木耳、橘子相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、壮气提神、美容益寿等功效;可与赤小豆、鸭肉、葡萄搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、止烦、通血脉等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、增进食欲等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;