| 羊肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 羊肉馅 | 克 | 305千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 681克 | 羊肉馅饼热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡，相当于槌球645分钟消耗的热量...150 | |||||
羊肉馅饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、酵母（2克）、羊肉馅（150克）、盐（适量）、白糖（适量）、水（适量）、葱（1段）、姜（1块）、酱油（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、味精（少许）
1/12. 将面粉放入容器中备用
2/12. 将酵母溶化好放入面粉中，搅拌成絮状。
3/12. 揉成面团
4/12. 揉好后将面团包上保鲜膜醒发一个小时以上。
5/12. 面团渐渐变大，发好的面团再次揉搓光滑，将表面涂抹少量色拉油。防止粘连
6/12. 将所有调料放入羊肉馅中搅拌均匀。
7/12. 揪成一个面剂子，按成圆饼片状加入肉馅
8/12. 然后像包包子一样将馅收进面皮中。
9/12. 然后按平整，这样子就完成了
10/12. 电饼铛预热倒入适量的油开始烙饼
11/12. 两面金黄即可出锅
12/12. 完成，外皮酥脆松软 馅大鲜香 营养丰富
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有温补脾胃、疗肺虚、助元阳等功效；可与辣椒、刀豆、豆腐搭配；与鲳鱼、半夏、海螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、止血等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 羊肉馅饼热量1613 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物175.3 克
- 钠10114.8 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾544 毫克