| 奶油蘑菇浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1049克 | 奶油蘑菇浓汤热量/卡路里4049千卡 | |||
 热量4049千卡，相当于柔软体操868分钟消耗的热量...280 | |||||
奶油蘑菇浓汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
口蘑（4个）、香菇（1个（可以不放））、淡奶油（100毫升）、黄油（50克）、培根（1片）、低筋面粉（60）、色拉油（30毫升）、盐（4克）、白糖（6（我用的冰花糖甜度较低，如用其它糖请酌情增减量）克）、水（400毫升）
1/5. 所有主料。。。
2/5. 蘑菇和培根切碎备用，黄油分成15g和35g两份。
3/5. 起锅放黄油15g，先放培根炒香后放蘑菇，待蘑菇炒出香味后备用。
4/5. 要开始炒面喽。。。这也是最重要的一步，黄油放入锅中融化，加入色拉油后倒入低筋面，中小火炒面，需要一直搅动（打蛋器会比较好用），等面炸到金黄色就可以了。
5/5. 在炒好的面中加入水快速搅拌，搅拌均匀后放入炒好的蘑菇，烧开后放入淡奶油，盐，糖等调味品（也可加黑椒和罗勒叶）。美味的奶油蘑菇浓汤就等待享用喽
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、防癌、治便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与牛里脊、扁豆、胡萝卜搭配；与北极虾、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 奶油蘑菇浓汤热量4049 千卡
- 脂肪337.07 克
- 蛋白质93.12 克
- 碳水化合物231.35 克
- 钠12426.4 毫克
- 钙314 毫克
- 铁27.18 毫克
- 钾4033 毫克