| 另类好吃版豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1074克 | 另类好吃版豆角焖面热量/卡路里509千卡 | |||

1/10. 准备所有配料,豆角小段洗净,土豆去皮切滚刀状,葱姜蒜切末,西红柿青椒切小块放一个碗中备用。

2/10. 放油,爆香葱姜蒜末(留点备用),放花椒粉,土豆翻炒一会。

3/10. 然后放入豆角翻炒一会,中途加盐,老抽,味精。

4/10. 然后添水熬一会,水没过在小半勺左右。再加适量盐。

5/10. 熬的土豆和豆角都熟了时,这时水没过菜为宜,放适量鲜面条,盖盖焖5分钟左右。

6/10. 焖面的时候准备,切好的青椒西红柿块中放剩下的葱姜蒜末,放点生抽,添点水搅拌均匀。

7/10. 焖好后浇在面上,关火用筷子拌匀。

8/10. 好了。

9/10. 盛出开吃了。

10/10. 再来一张。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、益肾、清口等功效;可与香菇、大蒜、土豆搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、减肥等功效;可与牛里脊、豇豆、醋搭配;与樱桃番茄、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、止血等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、挡辐射、减肥等功效;可与鸡翅、鸡蛋、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、促消化、健胃消食等功效;可与鲫鱼、卷心菜、鸡蛋搭配;与冰棍、地瓜、虾相克,同食可能会引起不适;