| 鱿鱼炒酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 182克 | 鱿鱼炒酸菜热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于酒保310分钟消耗的热量...138 | |||||
鱿鱼炒酸菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
葱（一把）、生姜（按自己喜欢添加）、包装老坛酸菜（两包）、盐（一点点）、味精（一点）、食用油（适量）
1/3. 锅烧干，放入食用油。大火，油热后放大把葱爆香，在放入处理好的鱿鱼。
2/3. 鱿鱼卷曲后放入老姜爆香，在放入酸菜。
3/3. 最后放入调味料就可以起锅了。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、增强食欲等功效；可与羊肚、肩部牛肉、小腿牛肉搭配；与蜂蜜、苦菊、腐竹相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促消化、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 鱿鱼炒酸菜热量713 千卡
- 脂肪100.91 克
- 蛋白质5.58 克
- 碳水化合物47.72 克
- 钠10067 毫克
- 钙108 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾713 毫克