| 紫薯月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 782克 | 紫薯月饼热量/卡路里1557千卡 | |||

1/3. 紫薯肖皮切片蒸熟碾碎,鸡蛋加糖搅拌至糖融化,加牛奶搅拌,加面粉80克搅拌均匀,上锅蒸,不时搅拌搅拌防止凝固。知道软硬适度。

2/3. 把紫薯泥分份,奶黄馅分份,紫薯包上奶黄馅,用模具压花,完成,very,nice

3/3. 横切面来一张
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、通便、防癌等功效;可与猪小排、水芹菜、糙米搭配;与大花蟹 、鸡胸肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、保护肝脏等功效;可与韭菜、干贝、洋葱搭配;与雪莲果、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、美白等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与空心菜、猕猴桃、巧克力相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;