| 土豆焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1352克 | 土豆焖鸭热量/卡路里2719千卡 | |||
 热量2719千卡，相当于做饭1088分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆焖鸭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、鸭（半只）、姜片（适量）、盐，油，蚝油，柱候酱（适量）
1/3. 材料备好
2/3. 热锅下油放入姜片爆香，倒入鸭翻炒至变色加入调味品放一点水焖20分钟
3/3. 放入土豆再焖15分钟即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容护肤、调中等功效；可与牛肉、牛腩、肥牛搭配；与西红柿、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、杀菌、助阳等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖鸭热量2719 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物25 克
- 钠86.6 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾533 毫克