| 番茄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 1090千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1530克 | 番茄鱼热量/卡路里1330千卡 | |||

1/10. 鱼切片,最好去头。加盐、料酒、姜片去腥。

2/10. 葱切段,姜蒜切片。

3/10. 西红柿用开水烫后去皮。

4/10. 切小块。

5/10. 热油爆香姜蒜。

6/10. 加西红柿炒会后加盐备用。

7/10. 另用一汤锅加水少许烧开后加番茄酱。

8/10. 把炒好的西红柿倒入番茄酱汤中,煮到汤汁浓稠。

9/10. 把淹好的鱼片去掉淹制时的汤倒入锅中炖|10至2O分钟。

10/10. 出锅后撒上香菜即可。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾健胃、通乳汁、明目等功效;可与白菜、薏米、花生搭配;与鸡胸肉、甘草、麦冬相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、清热解毒、祛雀斑等功效;可与福寿鱼、茭白、西兰花搭配;与黄瓜、冰棍、猪肝相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、治疗高血压、防癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、预防高血压等功效;可与胸部牛肉、洋菇、小腿牛肉搭配;与苦苣菜、苦细叶生菜、大枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、降血糖、预防感冒等功效;可与莴笋、玉米面、猪肉搭配;与鸡胸肉、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;