| 香酥韭菜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 866克 | 香酥韭菜肉饼热量/卡路里2855千卡 | |||
 热量2855千卡，相当于买东西952分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥韭菜肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、韭菜（适量）、五花肉（适量）、葱姜蒜老抽（适量）、酵母（适量）
1/6. 酵母加入温水调和以后加入面粉里和面.盖上保鲜膜醒20分钟.揉成面团
2/6. 将五花肉绞碎放入盐鸡精老抽葱姜蒜沫腌十分钟.放入韭菜搅拌均匀
3/6. 把揉好的面团擀成大饼皮.横竖切四刀.不要切断哦
4/6. 下面说一下包法其实很简单.把肉馅均匀平铺在面皮上.每层分为123块的话.中间2不动.左右1.3两边折叠在中间.变为一个.向上一层折去变为二层的2.在折1.3.直到包完.
5/6. 包好以后用擀面杖擀成饼.不要擀的太薄会露馅的.放入电饼铛上下火加热.成金黄就差不多熟了.
6/6. 切开肉饼酥酥脆脆.开始吃吧！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、益肝健胃等功效；可与海虾、豆芽、牡蛎搭配；与牛肉、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与冬瓜、萝卜、南瓜搭配；与菊花、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥韭菜肉饼热量2855 千卡
- 脂肪54.64 克
- 蛋白质22.659999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠417 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾682 毫克