| 用可可粉制作巧克力馅的方法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 250克 | 用可可粉制作巧克力馅的方法热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于包装礼物894分钟消耗的热量...90 | |||||
用可可粉制作巧克力馅的方法的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、白砂糖（50克）、炼乳（20克）、牛奶（30克）、可可粉（50克）
1/7. 黄油先隔热水软化。
2/7. 黄油软化之后加白砂糖打发。
3/7. 加上牛奶和炼乳，继续打发。
4/7. 加入可可粉，打发！ 搅拌均匀之后待其冷却放入冰箱冷藏，凝固之后取出搓成圆球包入冰皮月饼中即可！
5/7. 如果要做成巧克力的话只需要把二百克淡奶油放入不粘锅中大火加热，开始沸腾之后把之前做好的巧克力馅倒入，转小火搅拌均匀之后起锅，倒入大铁食盆中晾凉，再装入裱花袋挤入模具中放入冰箱冷藏两小时，如果还没有凝固再放入冷冻室两小时之后再转入冷藏室，之后取出就好！
6/7. 成品，哈哈，完成啦！
7/7. 另外，没有黄油的话可以用125克可可脂代替
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充钙质等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与鸡蛋、金桔、枣相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 用可可粉制作巧克力馅的方法热量1341 千卡
- 脂肪118.8 克
- 蛋白质37.41 克
- 碳水化合物212.7 克
- 钠205.9 毫克
- 钙658 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾870 毫克