| 桂花莲藕羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 515克 | 桂花莲藕羹热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于打磨地板57分钟消耗的热量...270 | |||||
桂花莲藕羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
材料：（适量）、莲藕（1段）、冰糖(根据需要自行调节)（5~6小块）、水（适量）、干桂花（少许）
1/9. 取一段莲藕，洗净。中间的孔洞也冲洗一下。
2/9. 去皮，切块。
3/9. 边切边将藕块放在水中，防止氧化变色。
4/9. 将藕块和水加入料理机。水和莲藕高度等同即可。
5/9. 开动料理机，打莲藕糊。(喜欢口感细腻的，可打完之后过筛。)打好后，放不锈钢奶锅中，中火煮。
6/9. 边煮边搅拌。
7/9. 煮至四周开始冒泡后加入冰糖。搅拌至全部溶解。继续搅拌至莲藕糊粘稠度达到自己希望时，关火。
8/9. 趁热撒上干桂花即可。
9/9. 成品图。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、改善肠胃、清热等功效；可与虾米、猪肉、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 桂花莲藕羹热量255 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克