| 马来西亚虾汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 油葱酥 | 克 | 328千卡 | 630千卡 | 1.3克 | 68.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 1001克 | 马来西亚虾汤面热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡，相当于包装礼物1339分钟消耗的热量...90 | |||||
马来西亚虾汤面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
葱姜蒜辣椒（适量）、米粉（适量）、豆芽（适量）、油葱酥（适量）、油豆腐（适量）、小排（适量）、新鲜大虾（10只）、红葱头（适量）、虾米（适量）、香菜（适量）、辣椒酱（适量）、洋葱（适量）
1/4. 新鲜虾头揪下来
2/4. 打碎虾头
3/4. 大汤锅里热油，加洋葱，蒜，姜，辣椒，虾米，虾头下去炒香
加水盖过材料煮滚，用手执式食物条例棒进汤锅打碎所有材料（就像做lobster bisque一样虾脑虾头要blend进高汤里才香浓鲜甜，你也可以选择不打碎，让虾头熬久一点然后拿出来，不过真的有差啦！相信我）
材料再次沸腾后，再加水，排骨，带壳虾肉，香茅大火滚，文火熬
熬约1个小时味道已经出来了，熬两个小时排骨肉完全酥烂
另起一小锅里面滚水烫熟油豆腐角，鱼丸，豆芽，粉面
大碗里加一点点参巴辣酱（因为我喜欢）
注入热汤，加进煮好的米粉或面
铺上虾，鱼丸，豆芽，油豆腐角，撒上辣椒，香菜
最后要来一大勺油葱酥！
4/4. 完成
*^O^*
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、暖胃、补血等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、润肌肤、预防高血压等功效；可与鲫鱼、牛肉、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
油葱酥的热量630千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、清肺健肤、降血压等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、减肥、预防感冒等功效；
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营养信息
- 马来西亚虾汤面热量2008 千卡
- 脂肪92.38 克
- 蛋白质77.23 克
- 碳水化合物181.78 克
- 钠6662.3 毫克
- 钙821 毫克
- 铁24.63 毫克
- 钾1751 毫克