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超实惠花甲

超实惠花甲的热量和减肥功效

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超实惠花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
冰糖560千卡397千卡0克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
4千卡59千卡2克0克
总量700超实惠花甲热量/卡路里872千卡
有氧运动 热量872千卡,相当于有氧运动190分钟消耗的热量...275

超实惠花甲的做法共7个步骤

食材主料/辅料

花甲(1000克)、大蒜(4瓣)、洋葱(四分之一个)、红辣椒(两颗)、葱果(四个)、蚝油(4勺)、老抽(2勺)、冰糖(2颗)、盐(1勺)、豆瓣酱(四分之一碗)
超实惠花甲的做法图解1

1/7. 先买一锅花甲,菜市场五块钱一斤,1000kg才十块钱,估计街上能卖三四份的。用盐水加点油养半天。吐干净沙子!!

超实惠花甲的做法图解2

2/7. 焯水,这一步也是街上没有的,焯水的好处,去腥,上面一层浮沫也不知道是啥,反正通通不要了!!!

超实惠花甲的做法图解3

3/7. 用凉水冲一冲,洗干净表面浮沫,同时能冲干净剩余的沙子。大口吃起来很爽很爽!!!

超实惠花甲的做法图解4

4/7. 小料入油锅煸炒出香味,加入豆瓣酱,翻炒,一会儿加入花甲,稍微翻炒。

超实惠花甲的做法图解5

5/7. 将炒好的花甲倒入另外一口小方锅,小锅的好处是方便控制水量。加水齐平花甲。

超实惠花甲的做法图解6

6/7. 大火烧开后,小火稍煮片刻入味。

超实惠花甲的做法图解7

7/7. 盛出,装盘即可。香辣可口,颗粒饱满。简直是人间美味!

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、杀菌、预防感冒等功效;可与粳米、龙须菜、莴笋搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、防癌、促消化等功效;可与大蒜、五花肉、排骨搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、促进血液循环、健胃消食等功效;可与白菜、海虾、豆腐搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、促消化等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 超实惠花甲热量872 千卡
  • 脂肪14.49 克
  • 蛋白质25.62 克
  • 碳水化合物194.64 克
  • 11495.3 毫克
  • 369 毫克
  • 7.01 毫克
  • 1108 毫克

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