| 中式五香酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 18千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 536克 | 中式五香酥饼热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡，相当于坐飞机1791分钟消耗的热量...60 | |||||
中式五香酥饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉渣（150克）、面粉（150克）、面粉（300克）、80度热水（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、鸡蛋（1个）、猪油（2克）
1/11. 用80度热水和面 面软硬适中 不要太硬 我用面包机 哈哈 省事儿
2/11. 讲面团醒30分钟 我们可以做肉馅了 这是油渣
3/11. 讲面粉在锅中炒成泛黄
4/11. 加入肉渣 讲步骤2中的肉渣先切碎 翻炒一会儿 加入盐和花椒粉
5/11. 讲醒好的面团切成12个 每个50g
6/11. 将面团擀开 放入做好的肉渣馅
7/11. 从一头卷起 卷成条状 再把条搓成细长条
8/11. 将每个长条按图中卷起 做成圆卷状 在烤盘上铺上锡纸 将蛋液刷在表面 撒上芝麻
上烤箱 175度烤25-30分钟 出锅前7-8分钟 再刷一次蛋液。
等待吧
9/11. 哈哈 美好哦
10/11. 吃一个 尝尝
11/11. 超级酥 好吃 行动吧 小伙伴们
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、预防高血压、除湿止痛等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与苋菜、北极虾、茼蒿搭配；与鹅、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中式五香酥饼热量1791 千卡
- 脂肪121.41 克
- 蛋白质43.86 克
- 碳水化合物212.12 克
- 钠10383.9 毫克
- 钙754 毫克
- 铁14.75 毫克
- 钾366 毫克