| 凉拌黄瓜拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 总量 | 463克 | 凉拌黄瓜拉皮热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于越野滑雪14分钟消耗的热量...840 | |||||
凉拌黄瓜拉皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
拉皮（2片）、黄瓜（1根）、肉未（少量）、葱蒜（适量）、盐，糖，生抽（适量）、陈醋（适量）
1/5. 拉皮切片或条，一般在菜场卖豆制品的地方有卖。
2/5. 黄瓜切丝，蒜切未，放在小盆里，加盐，糖，生抽，陈醋，搅拌后放二十分钟入味。
3/5. 锅加油，放入花椒，变黑后捞出，下肉未加葱蒜未翻炒，少量生抽上色，炒到有微焦，
4/5. 倒人凉皮内，拌匀！
5/5. 香^_^
食材功效信息
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、降血糖等功效；可与土豆、木耳菜、醋搭配；与圣女果、马齿苋、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有帮助消化、防衰老、止血等功效；
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营养信息
- 凉拌黄瓜拉皮热量192 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质1.03 克
- 碳水化合物32.3 克
- 钠7.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.55 毫克
- 钾817 毫克