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意大利肉酱

意大利肉酱的热量和减肥功效

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意大利肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
番茄沙司68千卡112千卡1克0.2克
总量915意大利肉酱热量/卡路里340千卡
垒球 热量340千卡,相当于垒球85分钟消耗的热量...240

意大利肉酱的做法共8个步骤

食材主料/辅料

瘦一点的猪肉(250克)、胡萝卜(1个)、洋葱(1个)、香菇(2个)、芹菜(少许)、大蒜(3颗)、西红柿(3个)、番茄沙司(3勺)、意大利酱(3勺)
意大利肉酱的做法图解1

1/8. 西红柿焯开水一分钟皮开了捞上来去皮去蒂待用,将胡萝卜切片切丝切末待用

意大利肉酱的做法图解2

2/8. 洋葱去皮切成末,香菇切成末,待用

意大利肉酱的做法图解3

3/8. 蒜剥了切成末,芹菜取中间接近叶子的部分用厨房剪刀剪成末,待用

意大利肉酱的做法图解4

4/8. 热锅烧油放入肉末煸炒,然后把所有末末倒进去混合

意大利肉酱的做法图解5

5/8. 将去皮的西红柿放入锅中,西红柿很快就出水了,用铲子把它简单剁几块,水出多了以后开了用小火,如果水不多就加点高汤,总之要没过肉末

意大利肉酱的做法图解6

6/8. 加入番茄沙司适量,我分量多所以放的多,加入意大利酱,没有也可以不加,一大勺盐,两大勺糖,一勺鸡精,少许料酒,因为我爱吃辣,用剪刀剪了两根小红辣椒成碎进去,不爱吃辣的可以不放

意大利肉酱的做法图解7

7/8. 加盖子小火煮二十分钟以上,观察到汤汁粘稠,西红柿完全化开了,再大火开盖收汁

意大利肉酱的做法图解8

8/8. 准备好煮好的意大利面条,沥干,上面淋上刚出锅的肉酱,美极了,爽

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、促消化等功效;可与豆浆、绿豆芽、西瓜搭配;与杏、猕猴桃、樱桃相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、防癌、提神等功效;可与牛肉、鸡蛋、西葫芦搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、提高免疫力、降血压等功效;可与鲤鱼、鸡腿、猪肉搭配;与海虾、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、利尿消肿等功效;可与百合、红薯、番茄搭配;与甲鱼、菊花、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、防癌症、强身体等功效;可与五花肉、洋葱、武昌鱼搭配;与鸡翅、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 意大利肉酱热量340 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物85.44 克
  • 1150.6 毫克
  • 131.7 毫克
  • 3.51 毫克
  • 1146 毫克

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