| 简单营养煎蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 101克 | 简单营养煎蛋汤热量/卡路里182千卡 | |||
1/4. 锅里放油,把鸡蛋打入煎荷包蛋,忘了拍照了

2/4. 等鸡蛋煎好直接加入水,我是两个鸡蛋加了两碗水,喜欢汤浓些

3/4. 烧开后调中火在慢慢滚一下,直至汤变成奶白色,这个过程很快的,我的饭没煎好蛋黄有点碎了所以有点泛黄

4/4. 加适量盐调味,放入枸杞子点缀,关火盛出
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与香椿、西红柿、苋菜搭配;与豆浆、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、抗脂肪肝、降血糖等功效;可与羊排、大闸蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;