| 蒜蓉地瓜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜叶 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | 2.28克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 359克 | 蒜蓉地瓜叶热量/卡路里310千卡 | |||

1/3. 热油锅里放入大蒜碎爆炒出香味。

2/3. 放入地瓜叶加少许糖翻炒。

3/3. 全部变软后加入蒜末和少许盐调味翻炒均匀出锅。
地瓜叶的热量34千卡(每100克);具有抗癌、提高抗病能力、升血小板等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、调味、止血等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;