| 红烧牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 580克 | 红烧牛排热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于买东西286分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧牛排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛排（500克）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/6. 锅里放水，放入牛排，等水烧开后捞出沥干
2/6. 锅里放油，烧热，放入牛排，中火炒五分钟
3/6. 放入酱油糖
4/6. 放入高压锅，放入姜加水末过牛排，关上盖子，先大火，听到声音后，开小火煮25分
5/6. 从高压锅到入炒锅把水收干，加入盐
6/6. 快来品尝一下
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、滋养脾胃等功效；与栗子、田螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、调味等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛排热量858 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质22.37 克
- 碳水化合物128.7 克
- 钠10398.4 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾447 毫克