| 自制月饼豆沙馅，红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 611克 | 自制月饼豆沙馅，红豆糕热量/卡路里2210千卡 | |||
 热量2210千卡，相当于空手道221分钟消耗的热量...600 | |||||
自制月饼豆沙馅，红豆糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、水（适量）、冰糖（适量）、黄油（适量）、猪油（适量）、盐（适量）
1/7. 将红豆提前一晚泡上,或泡12小时。
2/7. 将泡好的红豆倒入高压锅，水没过红豆便可。
3/7. 煮30分钟至软烂。
4/7. 待红豆冷却后放入料理机中搅拌。
5/7. 打成细泥便可倒出。
6/7. 将红豆泥倒入不粘锅中，翻炒至微干，倒入冰糖，盐和黄油，猪油继续炒，猪油分三次加入，每一次等油完全与豆渗透后再加，糖的多少根椐个人的口感调制。
7/7. 炒好豆沙馅等凉却后便可包了。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、消暑、止吐等功效；可与鲫鱼、鲤鱼、鸡肉搭配；与猪肉、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、和胃润肺等功效；可与梨、银杏、莼菜搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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营养信息
- 自制月饼豆沙馅，红豆糕热量2210 千卡
- 脂肪198.53 克
- 蛋白质23.27 克
- 碳水化合物182.1 克
- 钠10218.5 毫克
- 钙183 毫克
- 铁11.78 毫克
- 钾1318 毫克