| 微波炉的瑞可爷爷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 413克 | 微波炉的瑞可爷爷热量/卡路里2172千卡 | |||
 热量2172千卡，相当于郊游543分钟消耗的热量...240 | |||||
微波炉的瑞可爷爷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白砂糖（适量）、淡奶油（110毫升）、香草精（奶油的1/4）、低筋面粉（四大勺）、泡打粉（面粉的1/4）、芝士碎（适量）
1/5. 蛋清和奶油搅拌打发，因为我没有打蛋器，所以没有发起来，但不会太影响蛋糕的
2/5. 蛋黄搅拌均匀，分别加入低筋面粉、白砂糖，泡打粉搅拌均匀。注意泡打粉不要贪多，要看情况加入。
3/5. 加入之前蛋清+奶油的混合物，最后铺上芝士碎，芝士是咸的，如果想要甜一点的蛋糕就放少一点或者不放。
4/5. 最后微波炉叮一分钟，个人建议50秒、30秒这样子尝试，太长时间蛋糕会硬，如果晃动还有液体，可以加时间。不要太着急…
5/5. 这是我以前做的，每次做的都不一样，也不好看，主要是奶油没有打发的原因，但是味道都是不错的，如果自己家里人吃就没有关系啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与明虾、黄豆、桂圆搭配；与地瓜、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、舒缓肝气等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、大便秘结等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉的瑞可爷爷热量2172 千卡
- 脂肪108.61 克
- 蛋白质22.72 克
- 碳水化合物229.87 克
- 钠419.4 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾369 毫克