| 鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 总量 | 1007克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡，相当于乘双连雪橇293分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋灌饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（2勺）、温水（少许）、盐（少许）、鸡蛋（1个）、生菜（一叶）、葱（少许）、辣酱（少许）、香菜（1颗）、辣椒（1个）、烤肠（1个）
1/4. 面粉上面撒一些盐。温水和面。面要不软不硬。
2/4. 干成长方形。中间抹油。卷起来封上。干成饼型。注意不要裂开。不要漏气。
3/4. 锅里放一点油，平底锅做饼。等饼温度上来就会起个大泡泡。可以弄个洞往饼里灌鸡蛋。
4/4. 顺便煎个烤肠。出锅，可以享用美食了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、提鲜等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、辣椒、香椿搭配；与地瓜、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、增进食欲、降低胆固醇等功效；可与鸡蛋、豆腐、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、降血压等功效；可与牛肉、牛腱子、羊肚搭配；与米豆腐、内脂豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋灌饼热量2053 千卡
- 脂肪33.7 克
- 蛋白质60.63 克
- 碳水化合物157.79 克
- 钠11714 毫克
- 钙297 毫克
- 铁13.63 毫克
- 钾2547 毫克