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糖醋丸子

糖醋丸子的热量和减肥功效

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糖醋丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
香油142千卡886千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量877糖醋丸子热量/卡路里3134千卡
木管乐器 热量3134千卡,相当于木管乐器1567分钟消耗的热量...120

糖醋丸子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、葱花(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、蛋清(适量)、十三香(适量)、料酒(适量)、香油(适量)、糯米粉(适量)、番茄酱(适量)、白糖(适量)
糖醋丸子的做法图解1

1/7. 五花肉切成丁!不要太碎了!会影响口感!

糖醋丸子的做法图解2

2/7. 加入葱花,姜,十三香,蛋清,生抽,料酒,盐!顺时针搅拌!最后加糯米粉和香油!一直顺时针搅拌上劲!(因为发现加糯米粉比面粉更软糯)

糖醋丸子的做法图解3

3/7. 用得奶锅来炸丸子!比较省油!哈哈

糖醋丸子的做法图解4

4/7. 炸出来放厨纸上吸走多余油份,中间可以在换几次纸!这样就不会油腻!

糖醋丸子的做法图解5

5/7. 锅里放少许油,放入番茄酱,糖,白醋,水,然后倒入丸子!PS:因为主要孩子吃,没有放蒜!在家可以先爆香葱蒜,在倒入调料和丸子!

糖醋丸子的做法图解6

6/7. 最后加入淀粉水煮开!

糖醋丸子的做法图解7

7/7. 加入芝麻出锅! 可以换别的坚果,口感很好!小贴士里有备注!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、补肾养血等功效;可与山楂、萝卜、洋葱搭配;与百合、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;

葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、抗癌等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、温肺止咳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、清理胃水等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 糖醋丸子热量3134 千卡
  • 脂肪171.29 克
  • 蛋白质42.33 克
  • 碳水化合物322.62 克
  • 49542.4 毫克
  • 231 毫克
  • 10.67 毫克
  • 936.3 毫克

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