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板栗炖乌鸡

板栗炖乌鸡的热量和减肥功效

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板栗炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌鸡531千卡111千卡22.3克2.3克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
党参0千卡1千卡0克0克
总量826板栗炖乌鸡热量/卡路里881千卡
飙车 热量881千卡,相当于飙车147分钟消耗的热量...360

板栗炖乌鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

乌鸡(半只)、枸杞(适量)、大枣(2个)、党参(2根)、大蒜(5颗)、生姜(4片)
板栗炖乌鸡的做法图解1

1/7. 半只乌鸡洗干净

板栗炖乌鸡的做法图解2

2/7. 在热水里焯一下,去除浮飘 ,捞出来另起锅放清水炖。

板栗炖乌鸡的做法图解3

3/7. 板栗,颜色不好了,本来昨天吃的,后来没吃就放冰箱里了。

板栗炖乌鸡的做法图解4

4/7. 洗好的党参,枸杞,红枣切片,大蒜

板栗炖乌鸡的做法图解5

5/7. 下火煮鸡肉的时候就放入姜片,鸡肉大火煮开转小火炖一个小时。

板栗炖乌鸡的做法图解6

6/7. 炖了一个小时的鸡肉,放进红枣枸杞党参大蒜,再炖20分钟就可以出锅了。

板栗炖乌鸡的做法图解7

7/7. 成品。

食材功效信息

乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、健脾止泻、滋阴清热等功效;可与首乌、芸豆、黑木耳搭配;与兔肉、鲫鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋肾、保肝等功效;可与大闸蟹、山楂、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋润肌肤、扩张血管、可补气养血等功效;可与鹿茸、枸杞子、山药搭配;与螃蟹、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;

党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、治疗高血压等功效;可与麦冬、白术、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、温中健胃、促消化等功效;可与龙须菜、玉米面、醋搭配;与芒果、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 板栗炖乌鸡热量881 千卡
  • 脂肪4.95 克
  • 蛋白质43.72 克
  • 碳水化合物130 克
  • 351.7 毫克
  • 153 毫克
  • 9.98 毫克
  • 1724 毫克

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