| 蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 453克 | 蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于拳击190分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、白糖（蛋青（3勺）、白糖（蛋黄（2勺）、面粉（3勺）、牛奶（6勺）
1/17. 白糖
2/17. 牛奶
3/17. 蛋青
4/17. 蛋黄分开装
5/17. 蛋青分三次加糖搅拌匀
6/17. 搅拌中
7/17. 这样差不多了
8/17. 0K
9/17. 蛋黄加2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶，搅拌匀
10/17. 分二次加蛋青搅拌匀
11/17. 完成了
12/17. 容器倒点油，走边让周围都刷上油
13/17. 倒入容器，抖下气泡
14/17. 烤10分，停15分，再烤10，再停15分，就完成了
15/17. 成品效果
16/17. 很松软，又奶香
17/17. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与小米、牡蛎 、青椒搭配；与菠萝、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、美容等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与韭菜、红枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋糕热量1138 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克