| 培根奶酪蒜蓉意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 643克 | 培根奶酪蒜蓉意面热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡，相当于堵缝隙414分钟消耗的热量...270 | |||||
培根奶酪蒜蓉意面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 凉锅凉水下意面 因为意面比较硬 所以和凉水一起煮开 又省火 又避免夹心生的情况 图上就是凉水加热过程中起了小泡泡的样纸～
2/10. 意面下锅了就可以利用面熟的时间 处理蒜了 我用了8-9办蒜 压成泥 一些纤维也没扔掉和泥放在一起
3/10. 培根切成一两厘米的小片 关于培根 告诉大家一个省钱的方法 超市卖得不便宜 我自己每次在网上买特价的大包装的 有时候1kg才三十块钱 买回来剪开 6-7片一份用保鲜膜包起来都冻起来 要用的时候提前拿出来化冻 特别耐吃 而且想吃肉了或者想做举铁早餐了就随时有的吃
4/10. 锅子里放一些底油 扔进去鞭香 看 要两面微微焦 又不干瘪了就乘出来 剩下的培根油留着
5/10. 往里磕一个蛋蛋 借着肉香 单面或双面煎 保证蛋黄别万全凝固就好
6/10. 意面煮的水少了 就把一杯牛奶到里继续煮 面会渐渐吸奶子～～ 纯种土豪可以一开始就以奶代水煮意面 如果牛奶不到一升的 咱们还是踏踏实实这会儿子再到 慢慢收汁
7/10. 还有一些奶子的时候把奶油奶酪扔里面 让面裹着它渐渐融化了 如果没有也可以用芝士碎代替 或者不放
8/10. 刚才煎完蛋的油锅子不要洗 蒜泥到进去编香 然后都到面里 连同刚才奶酪搅和
9/10. 培根扔进去 搅和 这时候锅子边上有很多嘎巴儿 这可是好东西 是奶皮和奶酪皮 我一般都用筷子或者铲子挂下来和面一起搅和
10/10. 奶汁不要万全收干 留一点摆盘的时候浇在面的最上面 剩的面太干 把刚才那鸡蛋盖上面 吃的时候杵破夹碎和面一拌 我的灵魂就出鞘了。。。这就是为什么没有蛋浆拌面的图了 等我恢复意识了只剩盘子了 舔得比脸还干净
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促进消化、帮助消化等功效；可与生菜、武昌鱼、猪肉搭配；与鸭肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、防治近视等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与乌鳢、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 培根奶酪蒜蓉意面热量1863 千卡
- 脂肪70.77 克
- 蛋白质64.73 克
- 碳水化合物114.75 克
- 钠2634.8 毫克
- 钙382 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾1021 毫克