| 板栗煲猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 1137克 | 板栗煲猪肚热量/卡路里1756千卡 | |||

1/11. 猪肚一只洗干净。表示洗猪肚是个艰难的活儿。但是为了吃。拼了!!

2/11. 水开后。猪肚焯水。到猪肚表皮变硬!

3/11. 放凉。切小条!

4/11. 板栗洗干净。去硬壳!

5/11. 剩下薄皮衣。下热水锅焯水。这样很容易去皮噢!

6/11. 回到猪肚。切好的猪肚下锅炒。把多余的水分炒干。一定要炒干!一定要炒干!!一定要炒干!!!重要的事要说三遍!

7/11. 炒到猪肚不再有水分时放入剥好的水灵灵的板栗君。下适量盐巴。炒呀炒。炒到盐巴差不多均匀的样子。

8/11. 集体从炒锅搬家到高大上的高压锅。加入枸杞党参。

9/11. 加冷水。没过猪肚的量!

10/11. 开火炖30分钟。喜欢吃软烂点的盆友可以多压一会儿!

11/11. 表示好吃到爆!
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补气、补虚损等功效;可与黄豆芽、高粱、金针菇搭配;与杨梅、莲子、菱角相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有延年益寿、增进体力、益气健脾等功效;可与仔鸡、大白菜、薏米搭配;与牛肉酱、羊肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降低胃蛋白酶活性、健脾益肺等功效;可与蛤蚧、乌鸡、麦冬搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、抗脂肪肝、养血等功效;可与大闸蟹、大花蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有丰胸、化淤、驱寒暖身等功效;