| 土豆饼-营养又美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 650克 | 土豆饼-营养又美味热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于拉伸运动539分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆饼-营养又美味的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 土豆去皮洗净。
2/12. 葱蒜切沫。
3/12. 将土豆擦成细丝。
4/12. 放入面粉（大概是土豆的三分之一），鸡蛋，葱蒜末，十三香，盐。
5/12. 搅拌均匀。
6/12. 搅拌均匀后，加水调成糊状，注意，谁要分几次加，每次少加一点儿，搅拌均匀后再加一点儿……
7/12. 热锅放油，待油热后将调好的面糊放入锅中一部分，薄厚要掌握好，太薄会硬，太厚不爱熟，大约在8毫米左右吧，不会超过一厘米，倒入后，迅速用筷子摊开，不需要太平，大概其就可以，然后改小火加盖慢煎。
8/12. 煎至表面凝固后翻面。
9/12. 反过来应该是这样的。
10/12. 两面都变成金黄色就差不多熟了，用铲子随意的分成小块，这样做的目的有两个，一是吃的时候方便，而是可以去掉多余的水分，分成小块之后也可以翻过来再略煎一下。
11/12. 之后，就可以出锅啦。第一次做如果分辨不清楚熟不熟也可以亲口尝尝哦，哈哈哈，毕竟这个办法最直观嘛。
12/12. 成品，开始享用吧~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、减肥等功效；可与牛腩、豇豆、豆角搭配；与樱桃番茄、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、防细菌感染等功效；可与北极虾、桂圆肉、羊排搭配；与兔肉、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
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营养信息
- 土豆饼-营养又美味热量1348 千卡
- 脂肪19.21 克
- 蛋白质28.86 克
- 碳水化合物161.12 克
- 钠10201.1 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾495.3 毫克