| 椰汁红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 658克 | 椰汁红豆糕热量/卡路里1778千卡 | |||
 热量1778千卡，相当于玩电脑1185分钟消耗的热量...90 | |||||
椰汁红豆糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红豆（200克）、白糖（100克）、牛奶（500毫升）、椰汁（300毫升）、玉米淀粉（100克）
1/8. 800ml水煮沸，加入适量糖，煮成糖水，加入洗净红豆，煮30分钟，然后熄火焗30分钟。试试红豆松了没，觉得不够就可以开火再煮一下。煮和焗结合会更容易把红豆煮松。
2/8. 煮好的红豆沥干水备用
3/8. 玉米淀粉放入锅中
4/8. 加入牛奶，椰浆和砂糖，搅拌均匀
5/8. 小火加热刚才拌好的奶粉混合物，一边加热一边搅拌。等它开始变成糊状就熄火，这时候可以试试甜味够不够。tips，热的时候试味觉得够甜，冷冻完会觉得甜味不够，所以建议先做甜一点，冷冻好就应该甜味刚好。
6/8. 把红豆加入奶粉糊里面搅拌均匀
7/8. 最后装入保鲜盒或者你喜欢的模具里面，放入冰箱冰3-4小时
8/8. 大功告成
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消暑、止吐、催乳等功效；可与南瓜、黑米、糯米搭配；与盐、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、养颜等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与酒、米汤、橙子相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、生津止渴、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、宽肠胃、大便秘结等功效；
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营养信息
- 椰汁红豆糕热量1778 千卡
- 脂肪4.13 克
- 蛋白质31.98 克
- 碳水化合物259.7 克
- 钠105.5 毫克
- 钙353 毫克
- 铁11.01 毫克
- 钾1977 毫克