| 猪肉白菜胡萝卜香菇水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 2530千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 2083克 | 猪肉白菜胡萝卜香菇水饺热量/卡路里3111千卡 | |||
 热量3111千卡，相当于搬东西1244分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肉白菜胡萝卜香菇水饺的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 把猪前腿肉洗干净剁成肉糜，加入适量的葱姜蒜白胡椒粉 半个蛋清 适量生抽 盐拌匀腌制10分钟
2/13. 先把胡萝卜切小丁 然后锅里热水烧开后放入胡萝卜焯水一分钟就捞出沥干放凉 待用
3/13. 先把香菇切小丁 然后同胡萝卜一样焯水后控干对于水份 放凉待用
4/13. 白菜剁碎 放少许盐 挤出多余水分 大概挤4分钟这样差不多了 待用
5/13. 将胡萝卜 香菇 白菜 一起放入刚腌制好的肉糜里
6/13. 把上一步骤的东西全部和匀 根据个人口味再适量加入盐调味 肉馅就准备好了
7/13. 偷懒 饺子皮是超市买的现成的
8/13. 接下来就可以包饺子咯
9/13. 手残星人只会包这种简单的 不会包那些漂亮的哈 请见谅哦 （每个人包的都不一样 随意包哈）
10/13. 这是想学沙县的包法 可是失败了（伤心）
11/13. 丑八怪饺子乱入
12/13. 好吧 这些就是正常的了
13/13. 饺子煮熟就可以开动啦 蘸料里放了油辣椒和醋
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、解热除烦、增强抵抗力等功效；可与瘦肉、猪肝、鳜鱼搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与绿豆芽、比目鱼、草鱼搭配；与辣椒、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与胸部牛肉、牛臀肉、里脊牛肉搭配；与米豆腐、熏豆腐干、苦苣相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温肺止咳、增进食欲等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉白菜胡萝卜香菇水饺热量3111 千卡
- 脂肪14.32 克
- 蛋白质53.49 克
- 碳水化合物268.49 克
- 钠47232 毫克
- 钙1055 毫克
- 铁48.09 毫克
- 钾1676 毫克