| 椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 643克 | 椰蓉面包热量/卡路里2132千卡 | |||
 热量2132千卡，相当于包装礼物1421分钟消耗的热量...90 | |||||
椰蓉面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面包配方（适量）、高筋面粉（250克）、黄油（35克）、盐（2克）、酵母粉（4克）、牛奶（110克）、细砂糖（40克）、鸡蛋（1个）、椰蓉配方（适量）、椰蓉（50克）、黄油（15克）、蛋黄（1个）、细砂糖（10克）、全蛋液（刷面包表面用）（1个）
1/12. 将面团材料除（黄油）外放入面包桶，和面20分钟后检查一下面团，到达了扩展程度，这个时候就可以加入黄油了；
2/12. 将揉好的面团中放入切碎的黄油，继续启动自动和面、发酵功能。
3/12. 趁着揉面的时候来做椰蓉馅，将软化后的黄油，鸡蛋，糖，牛奶和椰蓉放入容器内进行搅拌。
4/12. 取出发酵好的面团擀成长方形；
5/12. 均匀地撒上椰蓉；
6/12. 竖卷起，成长条状，收口朝下。
7/12. 切成12份；
8/12. 取一份用筷子中间一压到底。
9/12. 成这样子；
10/12. 放在温暖处发至2倍大小，表面刷蛋液；
11/12. 烤箱预热170度，中层上下火烤20分钟至表面上色，即可。
12/12. 真是好吃到没朋友！^_^
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、帮助消化等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、美白等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与醋、菜花、橙相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 椰蓉面包热量2132 千卡
- 脂肪313.6 克
- 蛋白质95.21 克
- 碳水化合物355.48 克
- 钠10514.1 毫克
- 钙598 毫克
- 铁14.61 毫克
- 钾1995 毫克