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红油鸡丝

红油鸡丝的热量和减肥功效

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红油鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
总量669红油鸡丝热量/卡路里854千卡
蛙泳 热量854千卡,相当于蛙泳85分钟消耗的热量...600

红油鸡丝的做法共2个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(1个)、黄酒(1勺)、生姜(半个)、红油辣子(6勺)、白糖(1勺)、生抽(3勺)、盐(1茶勺)、鸡精(1茶勺)、味精(1茶勺)、老干妈豆豉(2勺)、蒜蓉(独蒜半个)

1/2. 鸡胸脯肉加入黄酒、生姜,煮沸40分钟。捞出后晾冷,用手撕成小丝。

红油鸡丝的做法图解2

2/2. 加入所有剩余材料拌合均匀!

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、活血脉、强筋壮骨等功效;可与首乌、栗子、薄荷搭配;与基围虾、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血、促进食欲、扶肝等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解药毒、解鱼蟹毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 红油鸡丝热量854 千卡
  • 脂肪12.88 克
  • 蛋白质54.62 克
  • 碳水化合物182.36 克
  • 10355.2 毫克
  • 175 毫克
  • 5.82 毫克
  • 1370 毫克

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