厦门排挡炒竹蛏的热量和减肥功效

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厦门排挡炒竹蛏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
总量	515克	厦门排挡炒竹蛏热量/卡路里507千卡
热量507千卡，相当于吹长号145分钟消耗的热量...210

厦门排挡炒竹蛏的做法共1个步骤

竹蛏（250克）、蒜头（1个）、姜（1个）、红辣椒（1个）、葱（1个）、超级酱油（1勺）、特级喼汁（2勺）、老抽（1勺）、白糖（少许）、味精（少许）、鸡精（少许）

1/1. 油爆香蒜姜加入超级酱油2.加入竹蛏后加少许水调料：糖喼汁味精鸡精老抽3.加入红辣椒葱4.勾芡出锅美味的厦门大排档炒壳类味道赞

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、预防感冒、排毒清肠等功效；可与粳米、火腿、玉米面搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促进消化、解毒等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、促进血液循环、降血糖等功效；可与卷心菜、白菜、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、预防高血压等功效；可与胸部牛肉、花菇、里脊牛肉搭配；与腐竹、油皮、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；