| 香甜老式桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 452克 | 香甜老式桃酥热量/卡路里1549千卡 | |||

1/8. 将鸡蛋,白糖,植物油混合搅拌至糖融化,加入面粉。

2/8. 用刮刀切拌均匀。

3/8. 加入小苏打。

4/8. 拌匀之后加入核桃碎和花生碎。

5/8. 揉入核桃or花生碎,称重平均分成20份搓圆。

6/8. 将面团按压扁,表层撒上芝麻轻压。

7/8. 预热烤箱,上下火180度烤制15分钟,表面略带深色就可以了。

8/8. 晾凉至常温放入盒中密封保存即可。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、养颜、去除污渍等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、防细菌感染等功效;可与明虾、基围虾、羊排搭配;与兔肉、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、益肝养发、抗衰老等功效;可与枸杞子、香蕉、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;